Krémová česnečka
Ingredience
| 800 ml | vývaru |
| 150 ml | smetany na vaření |
| 100 g | Smetanito střívko krémové |
| 2 PL | másla |
| 1 ks | hlávka česneku (10 stroužků) |
| 1 ks | cibule |
| 4 ks | malých brambor |
| sůl, pepř, muškátový oříšek, kmín | |
| krutóny na ozdobu | |
| petrželová nať |
Postup
1. Na másle orestujte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte plátky česneku a jen chvíli ho nechte rozvonět.
2. Zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte asi deset minut do změknutí česneku.
3. Přidejte Smetanito střívko a nechte ho v horké polévce zcela rozpustit.
4. Přidejte smetanu a dohladka rozmixujte.
5. Dochuťte muškátovým oříškem a drceným kmínem.
6. Podávejte s křupavými krutony a čerstvou petrželovou natí.
