Jarní hrášková polévka s pošírovaným vejcem

1. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme sýr Smetanito a 4 PL teplé vody a necháme rozpustit.
2. Přidáme hrášek a nakrájené brambory, zalijeme vývarem a vaříme 15 min., následně vše rozmixujeme.
3. V dalším hrnci necháme vřít vodu a přidáme ocet. Mícháním vytvoříme vír, do středu kterého nalejeme vejce z misky. Vaříme 2 min.

Neplýtvejme jídlem

1. Použijte domácí vývar z masa či zeleniny, který jste si zamrazili.
2. Výborná do polévky je i brokolice, kterou můžete zpracovat i s košťály.