Hustá kukuřičná polévka
Ingredience
| 200 g | brambor |
| 100 g | Smetanita |
| 150 g | anglické slaniny |
| 200 g | kukuřice z plechovky |
| 750 ml | vývaru |
| 1 ks | cibule |
| 3 ks | mrkve |
| 3 ks | stonky řapíkatého celeru |
| sůl | |
| pepř | |
| pažitka |
Postup
1. Slaninu nakrájíme na kousky, dáme do hrnce a vyškvaříme dokřupava.
2. Cibuli, mrkev a celer očistíme a nakrájíme nadrobno.
3. Do výpeku přidáme zeleninu a restujeme asi 8 minut, dokud nezměkne.
4. Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na malé kostičky.
5. Zeleninu zalijeme vývarem, přidáme brambory a kukuřici, vaříme do změknutí.
6. V polévce rozpustíme Smetanito, dochutíme solí a pepřem a ještě krátce prohřejeme.
7. Servírujeme s křupavou slaninkou a posypané pažitkou.
