Cheesecake Brownies
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 50 g | polohrubé mouky |
| 50 g | holandského kakaa |
| 1/2 | prášku do pečiva (s vinným kamenem, bez fosfátů) |
| 125 g | másla |
| 125 g | kvalitní hořké čokolády |
| 100 g | třtinového cukru |
| 200 g |
Smetanito = 2xstřívko plain 100g nebo 1x200g balení Smetanito smetanové |
| 180 g | zakysaná smetana |
| 40 g | cukr krupice |
Postup
- Kulatou formu o velikosti cca 25x25 cm nejprve vyložíme pečicím papírem, stěny případně vymažeme máslem.
- V hrnci na mírném plameni rozpustíme máslo a na kousky nalámanou čokoládu.
- Přidáme cukr, vejce, mouku, kakao a mléko, promícháme a vzniklé těsto na brownies přelijeme do formy.
Potom si připravíme cheesecakeovou část.
- Promícháme 200 g sýru Smetanito (2x střívko), zakysanou smetanu a cukr. Směs naneseme na čokoládovou vrstvu ve formě.
- Pomocí lžíce obě části ještě trošku propojíme, aby cheesecake nezůstal jen na povrchu.
- Formu dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme zhruba 30 minut.
Dobrou sladkou chuť!
